Вакансии в городе Ставропольский край

Опыт управления пищевым производством является преимуществом.

ШЕФ ПОВАР. Внедрение автоматической системой управления цехами, цифривизация оборота продукции. Управление заготовочным цехом и коллективом поваров кухни. Контроль регламента в...

Опыт работы шефом или су-шефом от 3-х лет. Отличное знание технологических процессов. Знание европейской кухни. Знание восточной кухни.

Контроль качества блюд. Обучение персонала. Проведение инвентаризаций. Контроль FC. Обновление меню. Проведение дегустаций.

Coблюдение сaнитaрныx нoрм и правил. Образование по профессии или опыт работы от 1 года. Хорошие индивидуальные навыки, умение работать в...

Замес теста. - Выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий в coответcтвии c уcтaнoвлeнными стандapтами, сoглaсно технолoгичecким кaртaм.

Требования: Опыт работы, образование по профилю. Хорошие индивидуальные навыки и умение работать в команде.

Должностные обязанности: Приготовление салатов, первых и вторых блюд по технологическим картам, соблюдение санитарных норм и правил, соблюдение товарного соседства, контроль...

Опыт работы на должности шеф-кондитера или в аналогичной роли не менее 3 лет. Глубокие знания технологий приготовления кондитерских изделий...

Управление процессом приготовления кондитерских изделий, контроль качества и соблюдение стандартов. Обучение и наставничество команды кондитеров, повышение квалификации сотрудников.

Опыт работы шеф поваром/бренд шефом не менее 3 лет в сетевых проектах. Знание exсel обязательно. Опыт разработки и постановки...

Ежемесячный анализ продаж меню, проверка food cost. Предложения по оптимизации и улучшению меню. Проверка работы кухни по ТТК и соблюдения...

Опыт работы от 3-х лет в отелях 4*- 5* обязательно. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Знание законодательства РФ...

Организация бесперебойной работы ресторана. Руководство и контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления, норм выхода, учет и контроль использования продуктов.

Опыт работы от 3-х лет в отелях 4*- 5* обязательно. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Знание законодательства РФ...

Организация бесперебойной работы ресторана. Руководство и контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления, норм выхода, учет и контроль использования продуктов.

Профессиональное образование. Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Ответственный подход к работе. Готовность к обучению. Ответственность и внимательность в...

Приготовление блюд в горячем и холодном цехах. Приготовление обедов. Приготовление полуфабрикатов по технологическим картам. Соблюдение внутренних правил дисциплинарной политики, санитарных...

Опыт работы поваром от 3-х лет. Готовность работать вахтовым методом, опыт работы вахтой желателен. Профильное образование. Умение пользоваться технологическими...

Изготовление изделий заданного ассортимента - пирогов и мелко штучных хлебобулочных изделий, сдобной выпечки. Работа со слоеным, дрожжевым, песочным, бисквитным тестом и...

Опыт работы поваром от 3-х лет. Готовность работать вахтовым методом, опыт работы вахтой желателен. Профильное образование. Умение пользоваться технологическими...

Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню. Работа строго по технологическим картам (ТТК). Соблюдение санитарных норм и стандартов компании.

Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Мы хотим видеть в своей команде позитивного сотрудника, который заинтересован в предоставлении качественного сервиса гостям санатория! Профессиональное образование.

Контроль за производственно-хозяйственной деятельностью подразделения кухни Ресторанного комплекса. Контроль соблюдения качества и внешнего вида отпускаемых блюд. Контроль соблюдения работниками...

Приветствуется опыт и личные предложения по выпуску изделий. -Опыт работы. ВАЖНО: - Высокие навыки самоорганизации. - Креатив, любовь к выпечке.

Производство пирожков, пирогов, пончиков, изделий из песочного теста с творогом. - приготовление изделий по техкарте. - Соблюдение и контроль санитарных норм. -

Приветствуется опыт и личные предложения по выпуску изделий. -Опыт работы. ВАЖНО: - Высокие навыки самоорганизации. - Креатив, любовь к выпечке.

Производство пирожков, пирогов, пончиков, изделий из песочного теста с творогом. - приготовление изделий по техкарте. - Соблюдение и контроль санитарных норм. -

Опыт работы в должности шеф-кондитера не менее 5 лет. Подтвержденное портфолио реализованных проектов. Лидерские качества, умение вдохновлять команду и...

Разработка концептуального десертного меню для разных форматов кофеен (от классики до авторских новинок с использованием популярных ингредиентов, включая Nutella).

Опыт работы от 3-х лет в отелях 4*- 5* обязательно. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Знание законодательства РФ...

Организация бесперебойной работы ресторана. Руководство и контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления, норм выхода, учет и контроль использования продуктов.

Приветствуется опыт и личные предложения по выпуску изделий. -Опыт работы. ВАЖНО: - Высокие навыки самоорганизации. - Креатив, любовь к выпечке.

Производство пирожков, пирогов, пончиков, изделий из песочного теста с творогом. - приготовление изделий по техкарте. - Соблюдение и контроль санитарных норм. -