Аналогичный опыт работы будет твоим преимуществом.
Подготавливать ресторан к открытию и часам пик. Контролировать бесперебойность работы. ⦁ Контролировать качество товаров и полуфабрикатов. ⦁ Контролировать соблюдение стандартов линейным персоналом. ⦁
Опыт работы от 1 года. Грамотная речь. Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить.
Контроль работы официантов и всего персонала. Участие в обучении персонала , тренинги. Контроль санитарного состояния ресторана и прилегающей территории.