Владикавказ
Высшее кулинарное образование или эквивалентный опыт работы. Опыт работы шеф‑поваром или бренд‑шефом от 5 лет в ресторанном бизнесе.
Разработка и внедрение единой кулинарной концепции для всех заведений сети. Создание и оптимизация меню (основное, сезонное, специальное), расчёт себестоимости блюд.