Владикавказ
Высшее/среднее экономическое образование. Опыт работы в аналогичной должности. Знание технологического процесса приготовления блюд и полного производственного документооборота.
Работа с первичной документацией по одной гостинице (заборные листы, акты списания, инвентаризационные и сличительные ведомости). Участие в разработке нового меню...