Всего найдено 26 вакансий
Ханты-Мансийск
Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания. Иметь опыт работы на аналогичной должности.
Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд. Разработка новых блюд. Разработка ТТК.
Ханты-Мансийск
Желание заботиться о клиенте. Грамотная речь и коммуникабельность. Среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). Предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка).
Ханты-Мансийск
Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).
Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.
Ханты-Мансийск
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. - Опыт работы не...
Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. - Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. -
Ханты-Мансийск
Знание санитарных норм. Стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность,коммуникабельность. Опыт работы от 1 года. Понимание и практика правил безопасности питания.
Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовки продуктов. Выполнение санитарных норм, правил хранения, техники безопасности. Контроль качества отдаваемых блюд. Соблюдение стандартов, принятых...
Ханты-Мансийск
Опыт работы шефом от 3 лет. Умение организовывать рабочие процессы и управлять персоналом. Профессиональный подход и любовь к своему делу.
Организация и контроль всей работы кухни. Обучение и развитие поварской команды. Разработка и внедрение новых блюд. Проведение инвентаризаций и отчётности.