Опытного аналитика с 3+ годами в ресторанной сфере, который не просто работает с цифрами, а понимает продукт.
Построить дашборд по ключевым метрикам ассортимента — это будет твой главный инструмент и центр управления. Проводить аналитику меню по всей сети...