знание технологии хлебобулочных изделий. - ответственный подход к работе. - неравнодушие к нашему общему делу.
производить замес теста в соответствии с рецептурами. - производить приготовление полуфабрикатов (начинки, посыпки, сиропы и т. д.). - осуществлять формовку хлебобулочных изделий. -