Новороссийск
Опыт работы. Знание русской и европейской кухни. Знание норм и правил предъявляемых к точкам общественного питания. Построение и соблюдение стандартов...
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Организация работы смены. Контроль качества приготовляемых блюд. Контроль технологии приготовления продукции. Инвентаризация остатков продуктов...