Умение работать в команде. Трудолюбие. Исполнительность. Стрессоустойчивость.
Контроль и организация работы поваров. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Получение и контроль...