Вакансии в городе Ленинградская область

Опыт работы в технологическом производстве пищевой промышленности. Высшее профильное образование (Технология мяса и мясных продуктов - предпочтительно). Знание требований и стандартов...

Контроль соблюдения рецептур и спецификаций продукции, другой технологической документации. Оптимизация рецептур. Создание новых видов продукции с учетом потребительского спроса, подбор...

Глубокие знания в области процессов обвалки и жиловки мяса, включая особенности обвалки говядины и свинины, нормативов выхода обваленного / жилованного сырья.

Организация и контроль мясного цеха, планирование выпуска готовой продукции. Составление графиков работы и обучение персонала, табелирование. Контроль по соблюдению стандартов...