Вакансии в городе Ленинградская область

знание и соблюдение санитарных норм и правил. Требования: - Опыт работы от 1 года. - Пунктуальность, умение работать в команде. -

приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - контроль качества используемых продуктов.

Опыт работы поваром-кондитером от 1 года. Знание технологий приготовления и оформления десертов, выпечки. Аккуратность, ответственность, внимание к деталям.

Приготовление кондитерских изделий согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и подачи. Контроль за качеством и сроками хранения продуктов.

Опыт работы пoвapом минимально - 2-3 месяца.

Пpиготовлeние салатoв сoгласно утвeрждeнным технoлoгичecким кapтам (ТТK). Oбслуживaние линии pаздачи и рaбoтa с гоcтями столoвой в час пик.

Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса выпуска продукции. Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета. Контроль соблюдения графика работы сотрудников...

Опыт работы от 1 года. Умение читать и работать по ТТК.

Приготовление блюд по ТТК. Участие в инвентаризациях.

Талантливого человека, влюбленного в свою профессию, мастера, владеющего поварским искусством! Что Вы должны знать и уметь: Отлично, если у вас...

Удивить внешним видом и, конечно, вкусовыми качествами, приготовленных вами салатов из свежих и вареных овощей, с мясом или рыбой.

Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса выпуска продукции. Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета. Контроль соблюдения графика работы сотрудников...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.

Поддерживать чистоту и порядок на своей станции.

Готовить блюда из меню в соответствии с технологическими картами. Соблюдать стандарты качества и правила хранения продуктов. Соблюдать правильную эксплуатацию оборудования...

Опыт работы от 1 года. Умение читать и работать по ТТК.

Приготовление блюд по ТТК. Участие в инвентаризациях.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.

Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований...

Организация бесперебойной работы кухни. Составление графика работы подразделения. Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд. Поддержание чистоты кухни.

Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Любовь к своей профессии и стремление к росту.

Приготовление блюд по технологическим картам (повара без опыта проходят обучение). Соблюдение стандартов пищевой безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте, в...

Владение техниками кухонь. Умение работать с оборудованием и технологическими картами.

Приготовление блюд по техкартам: Соблюдение санитарных норм. Контроль качества продуктов порционирование.

Опыт работы на аналогичной должности не менее одного года.

Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и...

Знание технологии приготовления блюд. * Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Наличие санитарной книжки. Высокая обучаемость и открытость к...

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами; участие в оптимизации процессов. Контроль товарного соседства. Проведение и участие...

Опыт работы поваром/помощником повара в кафе, в ресторанах, в столовой (х/ц, г/ц, м/ц) от 6 месяцев.

Работа на раздаче, выдача блюд. Работа с программой tillypad. Обслуживание сотрудников. Прием продукции. Контроль остатков, сроков годности. Приготовление заготовок.

Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований...

Организация бесперебойной работы кухни. Составление графика работы подразделения. Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд. Поддержание чистоты кухни.

Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Ответственность. Желание развиваться, обучаться и оперативно...

Обучение поваров, формирование команды. Приготовление блюд по технологическим картам, контроль выполнения отдачи блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте; участие в...

Опыт работы бригадиром/старшим поваром. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Любовь к своей профессии и стремление к росту.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов пищевой безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере. Своевременная отдача блюд.