Важны такие качества как: ответственность, исполнительность. Мед. книжка станет Вашим преимуществом на собеседовании.
Что нужно делать работнику: Контроль за чистотой на рабочем месте. Дезинфекция кухонных и рабочих поверхностей. Мыть посуду (тары, кухонный инвентарь...