Вакансии в городе Геленджик

Опыт работы и знание нормативной базы в области ХАССП. Высшее профильное профессиональное образование (Технология продукции и организация общественного питания).

Разработка новых блюд меню согласно сезонности и концепции предприятия. Разработка и введение технологических карт и другой производственной документации.

Высшее образование. Опыт работы в должности технолога-калькулятора в гостиничной/Шведская Линия от 1-го года. Опытный пользователь ПК.

Подготовка первичных документов к списанию для передачи в бухгалтерию. Расчёт себестоимости меню шведской линии, промежуточного питания и питания сотрудников Отеля.