Вакансии в городе Геленджик

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет. Высокий уровень организованности и лидерские качества. Развитый эмоциональный интеллект.

Организация и контроль бесперебойной работы кухни. Оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни. Формирование команды (участвовать в подборе, адаптации персонала).

Профильное образование. Опыт работы поваром от 3 лет. Умение работать по ТТК. Знание русской, европейской, итальянской и других кухонь.

Приготовление блюд согласно ТТК. Приготовление заготовок и их маркировка. Контроль качества продуктов, соблюдение условий хранения. Участие в инвентаризациях.