Опыт работы в должности официанта. Навыки обслуживания гостя при заказном меню. Наличие медицинской книжки .
Подготовка зала, инвентаря и приборов к рациону. Сервировка в соответствии со стандартами обслуживания. Обслуживание гостей Санатория по заказному меню.