Желание работать ,ответственность. Знание основных правил личной гигиены и санитарных норм. Готовность к интенсивной работе в команде . Наличие медицинской книжки...
Мытье столовой посуды. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарного-эпидемиологических норм .