Вакансии в городе Анапа

Профильное образование. Знание законодательных и нормативно правовых актов, методических материалов по СанПин. Знание процессов приготовления пищи. Знание HACCP (ХАССП).

Организация питания гостей Отеля на шведской линии снек-барах промежуточного питания в формате "Ультра все включено", а также в ресторанах.

Знание поварского дела и технологии приготовления блюд. Знание Сан Пин. Среднее специальное профильное образование, преимуществом будет высшее технологическое образование.

Своевременное приготовление и отдача блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд.

Наличие опыта работы от 3 года. Аккуратность, ответственность и умение работать в команде. Знание технологического процесса приготовления блюд.

Приготовление блюд. Соблюдение стандартов подачи блюд. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение товарного соседства и температурных режимов. Соблюдение норм и правил...

умение работать в команде.

Работа в команде, под руководством шеф-повара, согласно тех. картам.

Качественное приготовление блюд, согласно меню и калькуляции, наличие профессиональных навыков в данной деятельности. Чистоплотность. Порядочность. Пунктуальность. Ответственное отношение к работе.

1. Поваров-универсалов разного профиля для приготовления блюд: * Европейской кухни стандарт(кафе). * Комплексного меню столовой (завтраков, обедов и ужинов), выпечки. *

умение работать в команде.

Работа в команде, под руководством шеф-повара, согласно тех. картам.

Опыт работы на кухне от 7-х лет; на позиции шефа от 3 лет. Опыт управления командой. Понимание и готовность...

Организация и контроль работы персонала на кухне. Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд. Развитие и обучение персонала кухни.

Знание поварского дела и технологии приготовления блюд. Знание Сан Пин. Среднее специальное профильное образование, преимуществом будет высшее технологическое образование.

Своевременное приготовление и отдача блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд.

наличие медицинской книжки. - опыт работы от года. - умение работать в команде.

1. Знакомится с порядком выполнения работ, уточняет у непосредственного руководителя особенности организации рабочего дня (обычный день, специальное обслуживание, банкет и...

Вы приветливы. Вы ЛЮБИТЕ людей и Вам доставляет удовольствие им помогать. Вы открыты к новым знаниям и готовы обучаться.

Качественно, своевременно готовить и оформлять блюда шведской линии. Консультировать обслуживающий персонал по правилам подачи блюд и краткой. Приготовление заготовок.

Опыт работы в должности шеф-повара от 6 месяцев. Знание нормативной документации по производству, санитарных норм, учетной политики.

Организация бесперебойной и эффективной работы производства. Формирование заявок на необходимые продовольственные товары. Приготовление блюд грузинской кухни вместе со своей командой.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года. - Наличие санитарной книжки или готовность ее получить в кратчайшие сроки. -

Приготовление и подача блюд. - Управление кухонным оборудованием и уход за ним. - Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.

Наличие медицинской книжки (готовность пройти медицинский осмотр). Умение работать в команде.

Организация работы поваров и кухонных работников. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур. Контроль соблюдения норм закладки сырья, сроков хранения продуктов.

Профильное высшее образование. Опыт работы не менее 3-х лет на аналогичной должности в сети отелей. Инициативность, организаторские способности, опыт...

Подготовка рабочего места к смене. Упаковка, маркировка изделий кондитерского производства. Приготовление кондитерских изделий, оформление десертов, тортов. Обновление меню, введение новых...

Опыт работы поваром от 3х лет. Знание техкарт и рецептур блюд - скорость и качество работы. Знание нормы выхода блюд.

Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими картами. Соблюдение санитарно-гигиенических норм при работе с продуктами питания.

Профильное образование (пищевое). Опыт работы от 2-х лет в должности директора ресторана, управляющего рестораном, заведующий производством. Знание организации питания...

Осуществление полного руководства производственно-хозяйственной деятельности службы питания и баров. Организация питания по системе «Шведский стол». Контроль наличия и нормы...

Мы ждем от Вас: желание работать, ответственный подход к приготовлению блюд, любовь к своему делу, желание и умение вкусно готовить.

Обязанности: приготовление блюд согласно ТК и ТТК, подача блюд, соблюдение норм САНПиН.

Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет в отелях 4* и 5*. Креативный и творческий подход к приготовлению и...

Разработка и своевременное обновление меню: основного, сезонного, спец. предложений и прочего. Построение технико-технологического процесса работы кухни. Полный цикл управления...

Высшее или Среднее профессиональное образование. -Опыт работы не менее года. -Наличие медицинской книжки обязательно. -Аккуратность в работе и соблюдение санитарных...

Приготовление блюд и заготовок согласно ТТК. -Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. -Соблюдение норм и правил производственной санитарии и...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологических карт и рецептур блюд . Умение работать в команде и организовывать работу на...

Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими картами. Соблюдение санитарно-гигиенических норм при работе с продуктами питания.