Опыт руководства службой питания (шведская линия) в сетевых отелях 4*/5* от 6-ти лет (обязателен). Знание стандартов сервиса.
Организация Службы питания в отеле 4* (шведская линия до 1000 посадочным мест), согласно стандартам сервиса сетевых отелей. Координирование работы сотрудников...