Вакансии в городе Краснодарский край

Стабильность и уверенность в завтрашнем дне: у нас более 13 лет успешного опыта в ресторанном бизнесе.

Приготовление полуфабрикатов по тех. картам (мясо, рыба, птица). Чистка и нарезка овощей и фруктов. Соблюдение санитарных норм и сроков хранения.

Профильное, средне-специальное образование. Опыт работы от 1 года в любой концепции общественного питания (опыт в отелях 4-5* приветствуется).

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Работа в горячем, холодном, заготовочном...

Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр. Опыт работы от 1 года (желательно опыт работы в столовой).

Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства. Подготовка горячей продукции на обед и ужин (различные соусы, супы...

Профильное образование. Опыт работы в должности су-шеф обязателен. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте и гигиене.

Приготовление и контроль приготовления блюд. Контролировать и анализировать отчетности и списания. Контролировать приготовления заготовок и полуфабрикатов. Координировать работу поваров.

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром в любой концепции общественного питания. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте и гигиене.

Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства. Составление заявок на продукцию. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Профильное образование. Стаж работы на аналогичной должности не менее 1 (одного) года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте и...

Организация работы команды кухни от 10 человек. Знание основ организации и постановки целей. Проработка новых блюд в соответствии с ТТК.

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром в любой концепции общественного питания. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте и гигиене.

Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства. Составление заявок на продукцию. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических...

Опыт работы в должности пекаря. - Знание правил оказания услуг общественного питания, санитарных норм и правил, технических регламентов, сырья, упаковки, маркировки...

Изготовление и выпечка изделий из различных видов теста, приготовление ассортимента кондитерских изделий. - Планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерских...

НЕОБХОДИМЫЕ ДОКУМЕНТЫ: паспорт, трудовая книжка, мед.книжка, док. об образовании и др. при наличии. Опыт работы приветствуется, возможно без опыта работы.

ОБЯЗАННОСТИ: работа в санатории "Коралл***" в Курортном городке в Адлере. Осуществлять работу по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных...

Среднее профессиональное образование по программе подготовки («Повар, кондитер») или профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по профессиям рабочих («Повар»).

Приготовление блюд (завтрак, обед, ужин) для персонала в соответствии с рецептами, нормами производства и инструкциями. Соблюдение правил использования продуктов (хранение...

Образование среднее специальное (профильное). Опыт работы в гостиничном/ресторанном бизнесе не менее 1 года. Наличие действующей медицинской книжки. Коммуникативные навыки.

Заниматься приготовлением кондитерских изделий и блюд согласно ТТК. Заниматься формовкой и раскаткой теста, выпечка хлебобулочных (хлеб, булочки, пирожки и др...

Рассматриваем кандидатов без опыта работы, предусмотрено обучение. Умение работать в команде. Доброжелательность, ответственность.

Составление рецептов хлебобулочной продукции. Обработка подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста. Регулировка механизмов, отвечающих за посадку, выборку...

Образование-профессиональное поварское - обязательно. Опыт работы поваром от 1 года. Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.

Приготовление хлебобулочных изделий: хлеб, пирожки с начинками, булочки и т.д.. Работа с тестом: замес, раскатка, формовка, выпечка.

Ответственность, требовательность, управленческие навыки. Опыт успешной работы на должности Шеф-повара. Наличие мед.книжки. Умение вкусно готовить. Умение обучать персонал, руководить...

Разработка и обновление меню. Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение. Организация работы кухни. Работа с поставщиками. Эффективная работы с продуктами...

Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и правил работы на нём.

Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Наличие профильного образования (желательно). Наличие медицинской книжки или готовность пройти медосмотр (за счет работодателя). Опыт работы в ресторанах как преимущество.

Приготовлением вкусных и качественных блюд европейской кухни для гостей ресторана Pоmpano. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.

Опыт работы от 1 до 3 лет. Умение работать в коллективе. Ответственность .

Приготовление блюд согласно меню и стандартам компании. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Опыт работы поваром от 3 месяцев. Опыт оформления и подачи блюд при обслуживании гостей. Навык работы с тех. оборудованием.

Приготовление блюд по ТК. Умение работать с технологическими картами и сборниками рецептур. Поддержание санитарных норм на рабочем месте.

Среднее профессиональное образование. Стаж работы по специальности не менее трех лет.

Приготовление горячих и холодных блюд. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Изготовление полуфабрикатов, заготовок.