Вакансии в городе Краснодарский край

Профильное, средне-специальное образование. Опыт работы от 1 года в любой концепции общественного питания (опыт в отелях 4-5* приветствуется).

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Работа в горячем, холодном, заготовочном...

Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр. Опыт работы от 1 года (желательно опыт работы в столовой).

Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства. Подготовка горячей продукции на обед и ужин (различные соусы, супы...

Профильное образование. Опыт работы в должности су-шеф обязателен. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте и гигиене.

Приготовление и контроль приготовления блюд. Контролировать и анализировать отчетности и списания. Контролировать приготовления заготовок и полуфабрикатов. Координировать работу поваров.

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром в любой концепции общественного питания. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте и гигиене.

Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства. Составление заявок на продукцию. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Имеете в наличии санитарную книжку или готовы её оформить. Имеете профильное образование.

Oбеспeчивaть качественное пригoтoвлeниe блюд. -Cлeдить за санитарным состоянием своего рабочего места. -Оформление блюд по технологическим картам и по меню-раскладке. -

Опыт работы поваром от 3 месяцев. Опыт оформления и подачи блюд при обслуживании гостей. Навык работы с тех. оборудованием.

Приготовление блюд по ТК. Умение работать с технологическими картами и сборниками рецептур. Поддержание санитарных норм на рабочем месте.

Опыт работы поваром на хоспере/мангале от 1 года. Знание температурных режимов и особенностей приготовления на углях. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Приготовление блюд на хоспере согласно технологическим картам. Контроль степени прожарки и подачи блюд. Поддержание стабильного качества и вкуса блюд.

Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года (желательно в ресторане). Знание технологических процессов и санитарных норм (СанПиН).

Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски) согласно технологическим картам. Контроль качества, свежести и внешнего вида блюд перед подачей.

Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (желательно в ресторане). Знание технологических процессов и санитарных норм (СанПиН).

Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам ресторана. Контроль качества и скорости приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и правил СанПиН.

Должен знать: технологический процесс производства вырабатываемых изделий; устройство и конструктивные особенности, правила регулирования работы обслуживаемого оборудования. Требование к обучению: должен...

Характеристика работ. Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 т в смену, или свыше 2 т булочных изделий...

Наличие профильного средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 2 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской...

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Уход за оборудованием и производственным инвентарем. Мойка и нарезка продуктов питания.

Наличие профильного средне-специального образования не меньше 3или 4 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской книжки.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих обработки средней и высшей. Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины и свинины. Раздача приготовленных блюд.

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню. Работа в холодном цехе/горячем цехе. Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы не менее 1 года. Наличие медицинской книжки обязательно или готовность пройти мед.осмотр. Аккуратность в работе...

Оформление и приготовление различных блюд. Приготовление заготовок. Контроль количества и качества используемых продуктов. Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении...

Опыт работы пиццамейкером (желательно). Ответственность и пунктуальность. Чистоплотность и соблюдение санитарных норм. Наличие FAN ID. Личностные качества: Коммуникабельность.

Наличие профессионального средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 3 разряда. Опыт работы. Знание технологий приготовления блюд.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими нормами. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил.

Планирование, координация и контроль работы службы питания Отеля (администраторов, официантов и других сотрудников Кафе) по чек-листам, соблюдения стандартов обслуживания...

Релевантный опыт работы от 1 года. Профильное образование будет преимуществом. Умение работать в команде. Готовность повышать свои профессиональные навыки.

Приготовление блюд для служебной столовой. Умение работать с технологическими картами и сборниками рецептур. Поддержание санитарных норм на рабочем месте.