Трудолюбие; исполнительность. Дисциплинированность; ответственное отношение к работе.
Осуществляет мойку напольных тележек, емкостей для взвешивания с использованием технических средств. Проводит дезинфекцию тары и вспомогательного оборудования.
Ведение процесса подготовки и составления фарша в фаршемешалке согласно технологической инструкции, рецептуре.Контроль за процессом измельчения и перемешивания; Подготовка мясного сырья...