Вакансии в городе Республика Дагестан

Высшее профессионально образование. Знание основных положений и законов о качестве и безопасности пищевых продуктов. Опыт работы на руководящей позиции не...

Аудит текущего состояния тех. карт. Разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов производства продукции общепита. Разработка рецептур, тех. карт, технико-технологических...

Высшее образование ( Технолог пищевого производства). Образование и повышение квалификации в управлении, как преимущество. Опыт работы в общепите на аналогичной должности.

Планирование, контроль и и обеспечение работы пищеблока центра (столовая и кухня). Взаимодействие со складом, формирование заявок на продукты, контроль качества.

Требования:- Опыт работы мастером участка либо бригадиром от 1 года. - Ярко выраженные лидерские качества. - Ответственность. - Обучаемость.

Обеспечение выполнения сменного задания. - Контроль работников бригады ( 5 человек). - Ведение отчетности. Граф.работы : 6/1 , с.

Профильное образование (технолог). Уверенный пользователь ПК, опыт создания нормативной и рабочей документации. Высокий уровень адаптации и вовлеченности в процесс.

Создание схем и инструкций для всех этапов работы с икрой, филе и переработки рыбы: от предварительного охлаждения и разделки до...

Любовь к чистоте и порядку. Знание норм и правил пищевого производства. Опыт поиска и побора подбора необходимого сырья.

Умение составлять техническую документацию и работать по ней. Контроль за качеством поступающего сырья и готовой продукции. Контроль за соблюдением технологического...

Высшее техническое образование.

Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, схемы сборки, маршрутные карты, карты технического уровня и качества продукции, вносить изменения в техническую документацию в...

Профильное образование (технологическое, химическое, фармацевтическое). Опыт работы от 1 года. Внимательность к деталям, аккуратность, дисциплинированность.

Разработка и актуализация технологических регламентов. Контроль качества сырья и готовой продукции. Ведение технологической документации. Контроль соблюдения норм и санитарных правил.

Высшее профильное образование. Опыт работы от 10 лет на птицеводческих предприятиях в цехах глубокой переработки. Знание колбасного производства, технологических операций...

Операционное руководство цехом глубокой переработки. Планирование производства (организация ежемесячного, еженедельного и ежедневного планирования: составление актуальных производственных планов, их корректировки при...

Высшее профессионально образование. Знание основных положений и законов о качестве и безопасности пищевых продуктов. Опыт работы на руководящей позиции не...

Аудит текущего состояния тех. карт. Разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов производства продукции общепита. Разработка рецептур, тех. карт, технико-технологических...