Опыт работы (общепит). Знание программы Айка. Профессионализм. Ответственное отношение к труду.
Руководить коллективом. Навык построения системы общепита. Отчетность. Составление фин плана. ОПУ, ГДС. Иные должностные обязанности связанные с настоящей должностью.