Махачкала
Опыт работы поваром или помощником повара. Знание технологических процессов приготовления блюд. Умение работать с технологическими картами и рецептами.
Варка, жарка, тушение, запекание и другие виды обработки продуктов в соответствии с технологическими картами и рецептами. Очистка, нарезка, шинковка, маринование...