Махачкала
Внимательность, аналитический склад ума, ответственность. Навыки работы с документацией и отчетностью. Хорошие коммуникативные навыки и умение работать в команде.
Проведение внутреннего аудита соблюдения стандартов качества и санитарных норм. Контроль соблюдения технологических карт, правил приготовления и подачи блюд.