Всего найдено 8 вакансий
Ноябрьск
Наличие профессионального средне-технического образования по специальности повар-пекарь. Знать основы организации работы кухни на предприятиях общепита. Иметь опыт работы...
Приготовление различных видов теста (дрожжевого, песочного и др.). Разделка теста. Приготовление разнообразных начинок. Выработка штучных изделий (пирожки, пироги, булочки, хлеб...
Ноябрьск
Наличие профессионального средне-технического образования по специальности повар. Знать основы организации работы кухни на предприятиях общепита. Иметь опыт работы на...
Организация трёхразового питания для работников вахтового посёлка. Соблюдение санитарных норм, сроков годности и условий хранения продуктов. Контроль качества приготовляемых блюд.
Ноябрьск
Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи...
Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров строго в соответствии с технологическими картами, строго по меню. Соблюдение стандартов компании, участие...
Ноябрьск
Понимание на высоком уровне формирования себестоимости продукта и фуд-коста. Опыт работы су-шефом от 3 лет. Знание производственного процесса...
Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни. Проводить инвентаризацию и контроль остатков. Заказывать и контролировать качества сырья.