Всего найдено 32 вакансий
Новый Уренгой
Профильное высшее или средне-специальное образование. Знание законодательства в сфере общепита. Знание принципов организации технологического процесса на предприятии.
Организация процесса приготовления продуктов. Контроль норм закладки сырья. Составление калькуляционных карт и ТТК. Ведение учета себестоимости продукции и участие в...
Новый Уренгой
Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания. Иметь опыт работы на аналогичной должности.
Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд. Разработка новых блюд. Разработка ТТК.
Новый Уренгой
Опыт работы управляющим не менее 3х лет. Управление персоналом от 40 человек. Лидерские качества, умение организовать команду.
Контроль работы 5 объектов питания. Контролировать работу заведующих производств. Координировать работу мобильной бригады(ремонт и обслуживания технологического оборудования).
Новый Уренгой
Опыт работы в аналогичной должности от 3х лет. Удостоверения согласно квалификационных требований к профессии. Готовность к работе вахтовым методом.
Осущeствлениe пpиготoвлeния блюд для pабoтников вaxтового гoрoдка (завтрак, обед, ужин). Плaниpoваниe меню. Контpоль работы пo убoрке, дезинфекции, санитарной обработке служебных...
Новый Уренгой
Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса выпуска продукции. Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета. Контроль соблюдения графика работы сотрудников...
Новый Уренгой
Наличие профессионального средне-технического образования по специальности повар не ниже 5 разряда. Знать основы организации работы кухни на предприятиях общепита.
Приготовление блюд для персонала, согласно технологических карт. Проверка соответствия качества продуктов, сырья и полуфабрикатов. Участие в инвентаризациях, поддержание чистоты, выполнение...
Новый Уренгой
Имеешь медицинскую книжку или готов ее оформить. Готов учиться и работать в команде. Ставишь амбициозные цели и хочешь развиваться в...
Готовить блюда по авторским рецептам (плов, манты, шаурма и др.). Работать с поставщиками и контролировать качество продуктов. Соблюдать стандарты чистоты...
Новый Уренгой
Наличие диплома о профильном образовании, дополнительно можно предоставить свидетельство о прохождении курсов. Опыт работы: повар, повар-универсал, повар холодного цеха...
Обеспечение санитарной безопасности при приготовлении пищи. Организация питания на объекте. Приготовление готовой кулинарии, основных блюд и гарниров, салатов, холодных закусок...
Новый Уренгой
Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса выпуска продукции. Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета. Контроль соблюдения графика работы сотрудников...
Новый Уренгой
Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).
Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.