Дружелюбность и навыки сервиса. Коммуникабельность и общительность. Ответственность. Умение обращаться с техникой, нужной для приготовления кофе. Рабочая этика.
Кассовая дисциплина. Приготовление качественного и вкусного кофе . Ответственное выполнение работы.