Организовать производственную деятельность трудового коллектива предприятия общественного питания (далее предприятие питания), осуществлять рациональную организацию технологического процесса, распределять обязанности между работниками...
Дисциплина и порядок. Ответственность. Умение выпекать хлеб.
Приготовление блюд. Раздача пищи. Подготовка продуктов и заготовок. Соблюдение санитарных норм гигиены. Поддержание порядка на рабочем месте складских помещениях.