Вакансии в городе Троицк (Челябинская область)

Опыт работы в сфере общественного (индустриального) питания. Знание санитарных норм и правил. Знание и соблюдение технологии приготовления блюд.

Приготовление блюд согласно утвержденному меню. Работа по технологическим картам. Соблюдение требований СанПин и безопасности труда.

Действующая санитарная книжка.

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд (1 блюда, 2 блюда, напитки, в соответствии с меню), порционирование, сервировка блюд.

Опыт работы в столовых на большое количество человек. Наличие санитарной книжки.

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд (1 блюда, 2 блюда, напитки, в соответствии с меню) порционирование, сервировка блюд.

Строгое соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда. ТРЕБОВАНИЯ: Знать технологию производства, рецептуры. Опыт работы в аналогичной должности или профильное...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества приготовленных блюд.

Опыт работы от года. Наличие квалификационного удостоверения (3-5 разряд).

Оказание услуг общественного питания работникам нефтяной и газовой промышленности. Приготовление блюд и кулинарных изделий по ТТК согласно утвержденного меню.

Опыт работы в ресторанной индустрии от года желателен. Знание уральской кухни, умение придумывать и готовить уникальные блюда. Умение работать в...

Приготовление блюд на основании технико-технологических карт. Соблюдение всех санитарных норм и правил.