Вакансии в городе Архангельск

Знание и умение работать с технологическими картами. Опыт работы пекарем не менее 3 лет. Знание методов определения готовности пищи.

Изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Соблюдение чистоты в производственном помещении.

Профессиональное образование. Опыт работы.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью в отсутствии шеф-повара. Работа по совершенствованию производственного процесса. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты...

профессиональное образование. - опыт работы. - умение управлять персоналом.

организация производственного процесса по выпуску качественной продукции: - составление производственной программы. - соблюдение технологических процессов и технологии приготовления пищи в целом по...

опыт/стаж. - ответственность, профессиональное отношение к работе.

контроль ТТК. - работа над обновлением меню. - соблюдение и контроль: сроки годности/условия хранения/ротация/маркировка продуктов питания. - управление и развитие...

желание работать. - опыт от 3х лет. - наличие медицинской книжки.

приготовление блюд. - приемка товара. - контроль качества блюд.

Опыт работы от 3-х лет, желательно с опытом работы в ресторанах самообслуживания. Знание СанПин и системы ХАССП.

Организация и контроль работы поваров: постановка задач, контроль соблюдения технологии и стандартов приготовления блюд. Разработка ТТК. Разработка и обновление меню.

Знание классических технологий и новых технологических процессов кондитерского производства. Опыт работы на аналогичной должности приветствуется (кондитерские, ресторан +кондитер) от 3...

Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд; проработка новых изделий. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты...

способность организовать рабочий процесс кухни с высоким оборотом. - умение транслировать ценности компании и воодушевлять команду. – стремиться к совершенству и работать...

проектная работа с бренд-шефом. - управление командой кухни, подбор, обучение, адаптация, аттестация, командообразование. - взаимодействие с поставщиками. - складской учет, работа с...

Приготовление блюд для сотрудников офиса. Приготовление блюд. Контроль раздачи.

профильное профессиональное образование. - опыт работы в должности повара/старшего повара от 3 лет. - умение эффективно организовать рабочий процесс. -

Мы в поисках повара, любящего свою профессию, который готов учиться, творить и радовать наших Гостей прекрасными блюдами! - организовывать и контролировать...

Среднее профессиональное образование (профильное). Опыт работы от 3-х лет. Наличие медицинской книжки. Годность по состоянию здоровья к работе в...

Организация и обеспечение питания персонала в столовой предприятия. Организация и контроль процесса приготовления качественных и вкусных блюд (каши, супы, горячие...

Специальное образование. Опыт работы!!! Работа на результат, активная позиция, командность.

Разработка меню. Подбор и обучение команды. Контроль закупки товаров и качества блюд. Постановка всех бизнес - процессов работы кухни.