Вакансии в городе Магнитогорск

Опыт работы на должности шефа от года либо на должности су-шефа от двух лет. Знание и владение нормативной и...

Функции в работе: Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых...

Наличие образования в области питания. Опыт работы в столовых приветствуется. Оформление по ТК действующая медкнижка.

Работа на предприятие в корпоративной столовой. Приготовление горячих и холодных блюд. Помощь на линии раздачи. Участие в инвентаризации.

Наличие медицинской книжки, работа в униформе. Ответственность, чистоплотность, коммуникабельность, порядочный.

Приготовление горячих блюд азиатской кухни. Поддержание чистоты на кухне. Контроль качества продуктов. Поддержание норм СанПин.

Опыт от года и выше. Наличие медицинской книжки.

Ведение процесса выпечки и жарения кондитерских и хлебобулочных изделий. Укладка тестовых заготовок на листы, в кассеты, формы. Подготовка льезона и...

Наличие медицинской книжки. -Знание норм СанПин. -Наличие профильного средне-специального образования не меньше 4 разряда. -Опыт работы поваром.

Приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда,напитки). -Контроль сроков годности. -Соблюдение технологических процессов.

Знание и умение работать с различными видами теста (дрожжевое сдобное, слоеное, пельменное). -Умение работать с технологическим оборудованием. -Наличие медицинской книжки. -

Выпечка хлебо-булочных изделий.

Обязательно наличие опыта работа в сфере производства хлебобулочных, кондитерских изделий. Профильное образование. Знание норм и требований СанПиНа, роспотребнадзора. Санитарная книжка.

Организация и контроль работы пекарного производства. Разработка и внедрение новой продукции с учетом тенденций. Рынка, составление технологических карт.

С опытом работы от 3 лет в ОТЕЛЕ, который будет:

Создавать, выстраивать и поддерживать бизнес-процессы на производстве. - Создавать и внедрять стандарты и регламенты производства. - Формировать эффективную команду на производстве. -

Пpигoтoвлeниe блюд пo тeхнoлoгичeским кaртaм. — Наличие мeдицинcкoй книжки или гoтoвнocть еe oфоpмить(помогаем с оформлением).