Златоуст
Опыт работы в должности су-шефа/старшего повара в ресторанной сфере. Владение техниками приготовления, разработка рецептур, участие в приготовлении сложных...
Управление кухней в отсутствие шеф-повара. Контроль за качеством и технологией приготовления блюд. Составление графиков работы персонала. Заказ продуктов и...