Челябинск
Опыт работы от 1 года на мясоперерабатывающем предприятии. Знание процесса обвалки, жиловки, распиловки. Наличие санитарной книжки либо готовность ее оформить.
Контроль приема сырья по видам, количеству и качеству. Контроль за качеством разделки, обвалки , жиловки мяса и субпродуктов. Распределение между сотрудниками...