Сургут
Знание СанПиН, HACCP. Умение работать в коллективе от 20 человек. Требования: Знание СанПиН, HACCP. Знание санитарии и гигиены в ПОП.
Управление и контроль в предприятиях общественного питания. Разработка ТТК, внедрение и обучение ново-разработанным блюдам. Контроль за соблюдением санитарных правил...