Вакансии в городе Сургут

Опыт работы в должности Заведующего производством, старшим поваром (бригадиром) не менее 2 лет. Знание стандартов и требований индустриального питания.

Opгaнизация пpоизводcтвeнного прoцecca приготoвления пищи ,обeспeчeние удoвлетвopенности заказчика. Обеcпечениe coответcтвия произвoдства приготовления пищи нормам СанПин. Составление корректных заявок на необходимые...

Должен знать производственные мощности цеха, перспективы ее развития, технологию ремонтных работы ДВС. Перечень и технические характеристики оборудования цеха и тд.

Руководит производством работ по техническому обслуживанию и ремонту агрегатов, двигателей , изготовлению и восстановлению запасных частей, специального оборудования и деталей.

Образование профильное (технологическое). Опыт руководителем предприятия питания от 1 года. Хорошие коммуникативные навыки и опыт взаимодействия с Заказчиками.

Оперативное управление двумя столовыми, контроль услуги. Управление производственным персоналом. Осуществление клиентских коммуникаций, соблюдение договорных обязательств. Обеспечение соблюдения СанПиН.