Вакансии в городе Сургут

Профильное высшее или средне-специальное образование. Знание законодательства в сфере общепита. Знание принципов организации технологического процесса на предприятии.

Организация процесса приготовления продуктов. Контроль норм закладки сырья. Составление калькуляционных карт и ТТК. Ведение учета себестоимости продукции и участие в...

Среднее специальное или высшее технологическое образование. Опыт работы сфере общественного питания, колбасного производства Знание ассортимента и требований к качеству выпускаемой...

Контроль качества выпускаемой продукции разработка рецептуры готовой продукции. Контроль за технологическим процессом. Контроль сырья.

Высшее или среднее профессиональное образование. Знание технологии хлебопечения. Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства. Опыт руководящей работы.

Организация работы пекарни, планирование выпуска готовой продукции. Составление графиков работы и обучение персонала. Контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм...

профильное образование (высшее, среднее профессиональное). - опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Технолог должен знать:

Организовать деятельность трудовых коллективов на обеспечение ритмичной работы Предприятия, выпуска продукции требуемого ассортимента и качества. - Разрабатывать новый ассортимент блюд для...

Высшее профильное образование по направлению в области общепита. Опыт работы - не менее 3 лет в организациях общественного питания.

Осуществлять приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технико-технологическим и технологическим картам согласно суточному производственному плану. Применять регламенты, стандарты...

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.