Сибай
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Опыт управления кухней. Знание восточной кухни приветствуется. Ответственность и системный подход ко всем...
Управление кухней и персоналом. Контроль фудкоста и себестоимости. Организация закупа и работа с поставщиками. Ведение ТТК. Контроль качества и выхода...