Вакансии в городе Благовещенск (Республика Башкортостан)

Знание требований и нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания. Знание правил производства и реализации продукции и услуг общественного питания.

Организация деятельности ресторана. Организация процесса обслуживания Гостей в ресторане. Работа с Гостем: определение целевой аудитории, оценка потребностей Гостей.

Наличие санитарной книжки. Опыт работы от 1,6 лет. Знание технологи приготовления блюд.

Приготовление блюд. Соблюдение технологических процессов. Заготовка полуфабрикатов. Выкладка блюд на линию раздачи.

Образование средне-техническое. Знания, умения, навыки:

Обеспечение безопасной эксплуатации и поддержание в технически исправном состоянии всего товарно-технологического оборудования. -планово-предупредительный ремонт торгово-технологического и холодильного...