Высшее профессиональное образование без предъявления к опыту работы или среднее профессиональное образование с опытом работы от 1 года.
Изготовление холодных блюд. Контроль качества входящего сырья. Обновление блюд в соответствии с текущим спросом. Получение и контроль ассортимента.