Опыт работы от 1 года в сфере ресторанного бизнеса. Организационные навыки. Знания сервиса и гостеприимства. Владение навыками общения.
Ведение переговоров с заказчиком (гостем), планирование мероприятия, выбор дат, меню и т.п. Контроль подготовки и проведения банкетов в ресторане.