Всего найдено 3 вакансий
Уфа
Высшее профильное образование (общественное питание). Опыт работы технологом на предприятиях с цикличным меню (предпочтительно). Знание технологических процессов производства при использовании...
Проработка сырья и блюд, составление отчетности по проработкам. Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции. Оптимизация производственных процессов для повышения...
Уфа
Разработка и совершенствование рецептур. Подготовка и корректировка рецептур выпускаемой продукции с учетом требований стандартов и вкусовых предпочтений потребителей.
Учалы
Знание норм СапПин , знание ПК, знание программы 1С .
1.1.Своевременно составлять единое план – меню на месяц для всех предприятий. 1.2. Осуществлять мероприятия по обеспечению предприятий общественного питания технологической...