Вакансии в городе Республика Башкортостан

Опыт работы 1-3 года в аналогичной должности будет преимуществом.

Создания и обновление меню. - Управление закупками. - Контроль качества. - Управление кухней. - Обучение персонала и управление командой.

Опыт поваром не менее 1 года.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Навык работы на гриле (открытый огонь и тепаньяки): приготовление блюд на завтрак...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль сроков годности продуктов и п/ф. Контроль чистоты и порядка на кухне.

Аккуратность, исполнительность, дисциплинированность.

Подготовка и приготовление блюд, согласно технологии.

Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С. Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф...

Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой. Организация бесперебойной работы столовой (в столовых питаются от 200 до 2000 человек). Контроль и организация...

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в жилом поселке городского типа. Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на...