Уфа
Наличие диплома по профессии обязательно! Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов...