Всего найдено 29 вакансий
Иглино
опыт работы поваром . -навыки управления . -опыт работы не менее 3-х лет на аналогичной должности. -лидерские качества . Умение создавать и...
контроль штата из 6 человек. -организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. -введение новых блюд. -совместное развитие.
Уфа
Нам нужен активный, амбициозный, с творческим подходом к делу ШЕФ-ПОВАР. - профильное образование + дополнительное обучение как преимущество. -
Внимание! Формат раздачи + завтраки из под ножа. - руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. -
Уфа
Опыт работы шеф-поваром/ су-шефом в ресторанах от 3-х лет. Опыт работы в гастрономических проектах и ресторанах профессиональных...
Контроль и полное руководство производственной частью ресторанного комплекса. Разработка и внедрение меню в соответствии с направленностью ресторана. Внедрение и поддержание...
Уфа
Опыт работы с различными видами теста от 3-х лет. Знание технического оборудования. Наличие медицинской книжки. Наличие профильного образования (среднее...
Изготовление пирогов, их формирование и выпекание. Обработка ингредиентов и приготовление начинок (мясо, рыба, овощи, фрукты, ягоды). Соблюдение технологического процесса.
Уфа
Опыт работы от 3 до 6 лет. Умение разрабатывать и внедрять новые блюда. Навыки контроля себестоимости и составления технологических карт.
Разработка и внедрение блюд. Контроль себестоимости, составление технологических карт. Обучение персонала, контроль качества. Контроль плановости производства, соблюдения нормативов.
Уфа
Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий. Наличия опыта работы на...
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий соответствие...