Тюмень
Опыт работы поваром от 1 года (универсалом, горячий/холодный цех). Знание ТТК и базовых технологий приготовления. Ответственность, аккуратность и чистоплотность.
Полный цикл приготовления блюд по технологическим картам (ТТК). Поддержание стабильного качества и скорости отдачи. Составление заявок на продукты, контроль остатков...