Всего найдено 89 вакансий
Тюмень
Опыт в роли су-шефа от 1 года. -Страсть к сибирской и русской кухне, трепетное отношение к блюдам, которые получит...
Обеспечивать безупречное исполнение меню с большим разнообразием блюд. -Организовывать работу подразделений кухни, обучать и мотивировать поваров, лично участвовать в процессе...
Тюмень
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.
Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
Тюмень
Вы имеете опыт работы в общепите в должности повара, су-шефа. Вам удается расставлять приоритеты и доводить дела до конца.
Организовывать процессы на кухне, обеспечивая слаженную работу команды. Контролировать и руководить процессом приготовления и отдачи блюд. Обеспечивать своевременное приготовление блюд...
Тюмень
Имеете опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом от 3 лет. - имеете опыт расчета себестоимости, анализа маржинальности управления затратами. -
Ваша задача - помочь действующему шеф-повару в оптимизации работы кухни, укреплении процессов и повышении эффективности. Основные задачи: - проведение глубокого аудита...