Всего найдено 5 вакансий
Тюмень
Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...
Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...
Тюмень
Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С. Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф...
Организация бесперебойной работы столовой (питаются 1000 человек). Контроль работников кухни. Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню.
Тобольск
FСM GROUР — это компания, гдe каждый может рeализoвать свой тaлaнт, пoлучить уникaльный опыт и знaния и пocтpoить кaрьеру.
Организация и управление за процессом производства выпускаемой столовой продукции. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и...
Тюмень
Необходимые навыки и квалификации: - Образование в сфере пищевого производства. - Опыт работы на производстве, в заведениях общепита, предпочтительно в сфере заготовочных...
1. Организация производственных процессов: - Разработка и внедрение технологии производства. - Оптимизация рабочих процессов для увеличения пропускной способности и снижения затрат. 2.
Заводоуковск
Опыт работы от 3-х лет заведующим производством. Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость. Знание программ 1С общепит, iiko (айко), Word, Excel.
Разработка рецептур, составление технологических карт. Контроль за качеством выпускаемых блюд. Подбор персонала в ресторан, контроль за своевременным проведением медосмотров.