Тюмень
Знание технологий общепита. Основ экономики торговли и общепита. Опыт взаимодействия с внешними контролирующими органами. Готовность к разъездному характеру работы.
Проводить технологические проработки приготовления продукции новинок от поставщика. Контроль работы вверенных подразделений. Осуществление анализа целевых показателей. Разрабатывать и внедрять мероприятия...