Всего найдено 188 вакансий
Тюмень
Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара. Профильное образование будет преимуществом. Высокая степень ответственности и внимательности к деталям.
Координировать и контролировать работу персонала кухни, процесс приготовления и качества отдачи блюд. Контролировать качество входящего сырья. Контролировать остатки, составлять списки...
Тюмень
Средне-специальное образование, наличие диплома или удостоверение повара. Наличие медицинской книжки. Стаж работы 1-3 года. Знание требований СанПиН.
Приготовление горячих и холодных блюд для работников вахтового городка (штат до 300 работников). Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Обслуживание посетителей на раздаче...
Тюмень
опыт работы поваром приветствуется. Требования: - чистоплотность, аккуратность. - умение вкусно готовить. - наличие личной медицинской книжки. - справка о несудимости.
приготовление блюд для пребывающих после операции в стационаре пациентов (10-15 человек), сотрудников медицинского центра кормить не нужно. -
Тюмень
Умение работать с ТТК. Знание технологии приготовления блюд. Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и методов приготовления различных блюд.
Обработка мяса, рыбы, птицы. Производство порционных, крупнокусковых п/ф и изделий из рубленного мяса. Маркировка п/ф и готовой продукции.
Тюмень
Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. Знание технологий приготовления блюд холодного цеха. Аккуратность, внимательность к деталям, ответственность.
Приготовление блюд холодного цеха. Подготовка и нарезка ингредиентов для блюд. Оформление и подача холодных закусок, салатов, мясных, рыбных и овощных...